2016年5月14日上午，在保定市人民广场举办了保定市首届全民饮茶日暨茶文化交流大会。本次活动由河北农业大学茶文化研究所、中国茶叶学会主办，我院教师赵艳红具体负责，我院院长贾立平教授应邀出席了交流会。

本次活动内容丰富，包括科学饮茶咨询处、北方茶制作体验活动、茶礼体验操作、品茶鉴赏、茶艺表演、茶席设计及茶文化交流宣传活动，免费向市民们赠送茶礼品、发放《新茶知识100问》宣传册等资料。在科学饮茶咨询处，工作人员从水质、水温、茶叶品质、个人体质等方面指导大家冲泡适合自己的茶饮；在北方茶制作体验区，市民还亲自动手制茶，感受叶叶皆辛苦和劳动的愉悦。本次活动在市民感受茶知识、茶文化的同时，也为弘扬我国优秀的传统文化奠定了基础。

（赵艳红供稿）